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L’authentique Canelé de bordeaux
C’est en 1988 que Philippe Baillardran, fils de pâtissier, décide de faire du canelé, petit gâteau moelleux, parfumé à la vanille et au rhum à la robe caramélisée, le cœur de son entreprise.
Grande maison de renommée bordelaise, Baillardran allie à la fois savoir-faire et tradition afin de proposer un produit de qualité mais et frais du jour.
Le canelé Baillardran s’impose comme la spécialité de Bordeaux et perpétue depuis sa création, le savoir-faire d’une fabrication 100% artisanale.
Partagez un moment savoureux en dégustant la nouvelle spécialité le « Canelé Salé »
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